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      kaiyun歐洲杯app(體育)官方網站 大蒜正告別低價出口時代

      發布時間:2024-04-26 19:00:48人氣:

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      ■新聞提示:看似貌不驚人的大蒜,如今已成為我國農產品出口的主力品種,不僅連續4年出口超過100萬噸,更在2005年、2006年成為我國單項出口額最大的農產品。在大蒜產業強勢發展的背后,有行業協調之功,也是產業發展成熟的表現。隨著消費者、企業認識的提高,大蒜正逐步走出低價原料出口的農產品之列,這是促使大蒜價格上升的一個不可忽視的原因。

      “去年,我們公司大蒜產品出口數量增長20%,出口金額增長35%,單價上升了20%左右,盡管公司目前出口仍以初級產品為主,但是加工制品所占份額正逐漸上升?!鄙綎|濟南一品有限公司總經理曹夢輝在電話線的另一端難掩喜悅之情。

      濟南一品公司的情況只是我國大蒜產業蓬勃發展的一個縮影。記者從有關方面了解到,2006年月1至11月,我國大蒜出口達166.6萬噸,同比增長10.3%,出口金額12.6億美元,同比增長42%,產品價格同比增長28.3%,成為我國單項出口額最大的農產品。

      記者在采訪過程中了解到,大蒜已經連續兩年成為我國單項出口額最大的農產品,2005年大蒜以5.4億美元的出口金額位居我國農產品出口的第一位。業內人士在接受記者采訪時表示,過去兩年,大蒜出口數量一直穩定在100多萬噸,出口價格攀升較快。

      業內人士為記者分析了大蒜價格上漲的多方面原因。

      從宏觀角度看,受國家政策調控影響,近幾年農產品價格上漲,大蒜產品的價格也順勢上漲。另外,目前出口企業多以美元為計價單位,人民幣升值對國內農產品出口價格上漲有一定的影響作用。

      從產業發展角度看,大蒜產業已有20多年的發展歷史,產業發展趨向成熟,產品種植、流通秩序趨于規范,消費理念日臻成熟,消費者和企業對大蒜保健作用的認識正在提高。很多企業已經明確認識到,大蒜不能再以低價原料出口,這是促使大蒜價格上升的一個不可忽視的原因。據了解,我國年產大蒜600多萬噸,產業價值20多億美元,美國年產大蒜60萬噸,產業價值40億美元,同美國相比,我國大蒜產業水平依然很低,發展空間巨大。目前國內的大蒜加工能力正在增強,這將使我國的大蒜在國際上的競爭力進一步提高,對大蒜的價格上漲也帶來了一定的積極因素。

      另一方面是一部分國內收購商對大蒜價格進行炒作。對此,曹夢輝認為,“這種現象可以關注,但不要一棒子打死,只要其行為符合市場經濟規律,也無可厚非?!痹诓軌糨x看來,大蒜產業分工越來越細,出現中間交易商,這是產業水平提高的一種表現,“價格上漲,國外客戶可以接受,出口企業并沒有損失?!?/p>

      大蒜價格的上揚,也得益于中國食品土畜進出口商會不斷加強行業內的協調工作,規范出口秩序,收購價格不斷提高,而且大多數國家對我國大蒜價格上漲持認同態度。出口環境的穩定,為企業進一步拓展國際市場提供了有利條件。

      但是,大蒜價格的上升,對于企業而言卻各有利弊。曹夢輝告訴記者,大蒜價格的上升,一方面促使市場交易活躍,經營企業可賺取更多的利潤,但是另一方面采購成本的提高,也使一些規模小的企業因資本不足而逐漸被市場所淘汰?!斑@也是產業未來發展的方向,”曹夢輝說。

      目前,我國大蒜主要出口印尼,其次是美國、巴西。盡管2006年5月日本實行“肯定列表制度”,但是由于我大蒜對日出口數量不大,因此所受影響有限。對于今年的市場情況,業內人士告訴記者,目前大蒜種植面積大,產量豐盛,對出口市場的供應應該較為充足,而作為大蒜的主要出口市場印尼,由于其傳統消費習慣,市場將較為穩定;2006年美國商務部再次發布通知,美國將繼續對原產于中國的大蒜征收反傾銷稅,目前只有幾家應訴企業產品出口美國,但這也意味著美國市場不會有太大的波動。

      氣候因素歷來是影響農產品產情的一個重要因素。據曹夢輝介紹,正常情況下,進入嚴冬后大蒜應長5片葉,但是今冬屬于暖冬,從目前的長勢看,葉片數為7片,抗寒能力較差,一旦有降溫或遇春寒,將使產品規格下降,總產量減少。但是,由于近兩年價格上升,大蒜的種植面積不斷增長,擴種或許會抵消一些產量下降的損失。

      弦外音

      濟南一品公司的曹夢輝告訴記者,國內的大蒜儲藏技術一直沿用冷藏保鮮技術,耗費成本較大,如果能從歐洲引進非冷藏保鮮技術,不僅能增加產品流通的便利性,也會節約生產成本。

      曹夢輝為記者講述了他在歐洲超市的一個“小”發現。他在歐洲出差時,進入一家超市購物,出于職業的本能,他順手拿起了歐洲本地產的大蒜進行觀察,可是他卻發現這些大蒜摸起來并不涼。這個小小的問題,在平常人看來無足輕重,卻引起了曹夢輝的關注。他將大蒜帶回賓館,用刀子切開,發現大蒜仍然很新鮮。他向記者解釋說kaiyun歐洲杯app(體育)官方網站,當時正值10月,大蒜處于發芽期,按照國內的方法此時應將大蒜冷藏保鮮,根據歐洲超市的貨物流通規律,他所看到的大蒜進入超市的時間應該不會太長,蒜體若是經過冷藏保鮮處理,摸起來仍應是涼的。但是這些大蒜摸起來并不涼,說明它們是使用非冷藏保鮮技術處理的。曹夢輝當時曾與歐洲當地的一些園藝專家探討過,他們表示只是了解有這樣一種技術,具體的技術內容并不了解。作為企業管理者,曹夢輝希望能盡快引進這種技術。

      本報記者 劉旭

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